Farmářské trhy

Co stoprocentně vím, ve Slaném doposud žádné kvalitní FARMÁŘSKÉ TRHY nebyly. To co bylo na náměstí každé snad druhé čtvrtky se Farmářskými trhy nedá nazývat. A pokus o ně před cca rokem na městském tržišti byl jen výsměch - to mělo do pravých farm. trhů daleko.

        Farmářské trhy už nejsou ve Slaném?Ví o tom někdo?

 


    Nevíte někdo  jaké jsou současné ceny kaprů v rybárně ve Mšeci?

No, máte pravdu, ona je to trochu, spíš hodně, móda,  "farmářské trhy" nejsou ničím jiným než staré dobré vesnické trhy.
Slaný není moc ideální lokací, tady se zelenina nikdy moc nepěstovala. Krom toho v Čechách to bude vždy jen sezonní záležitost, zatímco ve Vámi zmiňovaném Španělsku jsou celoročně, protože si veškerou  zeleninu kdykoli dovezou z Kanárů. za dvě hodiny letadlem.
Horší je to ale s tou opičárnou kolem "BIO", což není nic jinýho než výborně zvládnutej marketink  prodeje zeleniny a masa za zvýšenou cenu. Znám jistého výrobce "BIO" na Moravě přes plodiny, slušně řečeno, klidně nakupujte dál třeba v Bille, nejde o nic jinýho, než o prachy.
Kvality americkýho masa nedosáhnou ani kdyby se p o s r a l i, protože to je  ve staletý genetice chovů a jeho způsobu, ti tomu ale Bio neříkaj, prostě to je "jen" kvalitní hovězí. Záhadou snad je to, že se nějakej šikula toho ještě nechyt a neprodává tohle u nás jako "BIO" Ono by to muselo bejt Super Bio, protože kam se to místní bio hovězí za tím hrabe
Nedávno byl průser v Rakousku, postižena byla jen "BIO" zelenina.
Jako srozumitelný příklad působení reklamy na zákazníka uvedu takzvanou "šunku pro děti", to je taky takovej dobrej podvod.  Ta vůbec není vhodná pro děti, protože obsahuje dusitany ( a další) . ale nekupte to, když to má takovej název. Asi nejvíc mě baví biouherák.

Dobrej článek k zamyšlení
http://byznys.lidovky.cz/ozarujme-potraviny-e-coli-odhalila-rizika-navratu-k-prirode-plq-/firmy-trhy.asp?c=A110614_131811_firmy-trhy_nev
Totiž ani v Čechách nejsme vůči tomu imunní, v dubnu to prohnalo asi 200 lidí v Českejch Budějovicích, cizí neštěstí je ale vždy lepší, tak možná to není ve známosti.

Ano, máte pravdu a děkuji :))

To docela jistě a i když si, ze současného stavu, zas tak moc nezoufám,  pro lepší kvalitu budu vždy. Jenže to, právě v tomto punktu, záleží hlavně na aktérech - těch trhů - samých. Tak uvidíme.

Jasně, sousedy jsem tak úplně nemyslela :-)), spíše známé. Je to fajn, člověk je v práci celý týden mezi stejnými lidmi a je málo příežitostí potkat také ostatní známé a třeba i kamarády :-)).

Je vidět, že rád vaříte a jste gurmán, slovo "mazlit" se s ingrediencemi se mi zdá fakt vtipné :-). A teď  to nemyslím ironicky, ale opravdu :-).

Tak nakonec je fajn, že vlastně všichni chceme to samé :-), kvalitní trhy ve Slaném :-).

Hezký den všem :-)

Přeji každému radost z dobrého nákupu i následné mazlení u plotny. Do Ředhoště také občas zajedu, ale  nad pocity radosti tam u mě převládají často pocity stresu z toho BABYLONU lidí. Většinou nakoupím co potřebuji, ale příjemným nakupováním bych to rozhodně nenazval.
K vyjadřování:
Pokud jde o diskusi samu, předpokladem je přesné, správné vyjadřování. Pokud se tedy vyjadřuji k vyřčenému - neslovíčkařím, ale reaguji k věci. Slova jsou tu, aby se lidé mohli správně pochopit a domlouvat se tímto způsobem - k telepatii jsme zatím nedospěli. Slova mají vyjadřovat co chci říci, tedy myšlenku a nikoliv říkat něco co si vlastně nemyslím nebo to myslím trochu jinak.

ti, co je vozi nad Billu, jsou jina firma

ti z Redhoste, jak jsem prave nasla, je rozvazeji primo domu http://www.ekofarma-redhost.cz/kde-nakoupite/dovezeme-az-k-vasim-dverim

Dobrý den,

konečně někdo, kdo se mnou taky stoprocentně souhlasí :))))))))
Ve zmiňovaném "klábosení" jste určitě nemyslela jen sousedy, ale především známé, že jo ? Hned se tu najdou tací, kteří slovíčkaří a berou dané slovo jako plnohodnotně myšlené :)) Já se nyní v sobotu chystám právě do Ředhoště, kde si tzv. udělám radost. Nakoupím toho plno a doma se s tím budu na plotně mazlit.
Prostě musí zbytek světa pochopit, že tu existují lidé, kteří mají takovou malou úchylku nakupovat na pravých farmářských trzích a doma z toho všeho kouzlit výborné pochutiny na které existují tisíce receptů, že ?
Takže do budoucna přeji dobrou chuť všem, kteří s náma potáhnou za jeden provaz.

P.S. Jo a o těch bedýnkách z Ředhoště jsem také slyšel. Prý je snad jednou týdně dováží nad Billu do ulice Kybalova / Petra Hrubého.

Proti souhlasu nic - také souhlasím. Ať jsou ve Slaném ty - nej - trhy nejtrhovatější, nikdo tomu nebrání, tak jen ať jsou - k tomu přeji trhovcům ve Slaném dostatek inspirace, invence a chtění Vaší invokaci a litanii vyslyšet a vyhovět ji. Klábosení je jistě prima, leč jsou k tomu potřeba dva a nemusí to být nutně na trzích. Píšete o klábosení se sousedy, což, jak jistě uznáte, nemá s trhovským nabízením zboží pranic společného. Nicméně na trzích dnes koupím kvalitní mrkev,ředkvičky i kedlubny stejně, jako když jsem chodíval na trhy před lety s babičkou. Já jsem na ty trhy tenkrát chodil hrozně rád hlavně proto, že tam byl k  vidění  velký sortiment fauny ze zemědělského, ale i domácího zvířectva (asi jako dnes je tomu v Ředhošti - ovšem v menším měřítku). Tehdy to byl pozůstatek prvorepublikové tradice, který komunisti během padesátých až šedesátých let  většinou  zlikvidovali.
Takové trhy jako ve Španělsku, Řecku, Portugalsku či třeba i Irsku si klidně přejme  - jenom ale, nenapodobujme jejich ekonomiky. Kvůli tomu bych teda nestávkoval.
Proutěný košík na zeleninu je jistě prima, to lze jistě jen doporučit. Ale kvalitní zeleninu koupím klidně do jakékoliv tašky, třeba i igelitové. V tomhle ohledu jsem se zeleninou ve Slaném zatím žádný problém neměl.

Máte pravdu, souhlasím s vámi na 100%. Taky mi chybí takové trhy, které jsou opravdu trhy. Viděla jsem takové v Itálii, Španělsku, Řecku, atd. a je fajn, že už jsou i u nás. Ale bohužel ne ve Slaném... je to škoda, možná bych si na zeleninu koupila i proutěný košík :-). A to klábosení se sousedy a známými bych taky brala. Když jsem byla malá, bydlela jsem na Mělnicku a vzpomínám, že tyhle trhy bývaly i za komunistů. Chodila jsem s maminkou nakupovat mrkev, ředkvičky, kedlubny, atd. a moc mě to bavilo. Tak doufejme, že se Slaný v tomhle ohledu také dostane na špici.

A máte to !!!

Tak to jo - nashle.

To, že jsem napsal "padesátiletou tradici", to jsem čerpal z jejich stránek a různých blogů - a je mi to vlastně jedno, jestli je to o pět, deset nebo dvacet let více nebo méně.
Raději bych zde přivítal příspěvky od lidí, kterým tu také schází radost z nakupování dobré zeleniny a ovoce, rukodělných předmětů, ryb, drůbeže, keramiky apod. Vždy když čtu (a nebo se osobně dostavím) jaké je to v Praze na farmářských trzích, vrátím se o mnoho let zpět, kdy takovéto nakupování bylo běžnou věcí. Lidé se totiž zastavují, klábosí spolu i s prodavači, ochutnávají a radují se z pěkně prožitého dopoledne nebo celého dne. Potom je to radost doma z těchto ingrediencí vařit a celkově to tak nějak člověku chutná.
A proto jsem sem vůbec napsal, aby se do "tlachání" o trzích zapojili lidé podobného chtíče a pochopení.

Pravidelné čtrnáctidení trhy (mimochodem pravidelnými se staly, asi tak, v posledním desetiletí) na náměstí nenazývám farmářskými - ty se konají opravdu jen občas. Jednou jsem se tam byl podívat a nemohu říci, že by mě něčím uchvátily (třeba to zrovna byla náhoda, že se tam nevyskytlo nic mimořádného). Nicméně farmářské trhy se občas konají a o jejich přitažlivost nechť se postarají prodejci - trhovci.
Ředhošťskou trhovou tradici (v dnešní podobě) bych si dovolil zkrátit nejméně o polovinu vámi uváděné doby - postupně se rozrůstala, až do dnešního BABYLONU. Ujišťuji Vás, že ke štěstí mi něco takového ve Slaném vůbec nechybí. Farmáři sem mohou, kromě těch občasných trhů jejich, zajíždět i na pravidelné (po čtrnácti dnech) trhy na náměstí - nebo i, vejdou-li se (málo místa), na trhy běžné - na městském tržišti.
To holt záleží, ale jen na nich.

:))))))))))) musím se vám smát.
Za prvé - v tomto městě žiji celý život, takže slaňákem jsem.
Za druhé - jestli říkáte trhům, které jsou každých 14 dní ve čtvrtek na náměstí "farmářské", jste zcela mimo mísu. To jsou trhy obyčejných cetek, kterých člověk u "šikmookých" prodejců najde tuny. Jediný stánek, který se "farmářským" nazývat trochu dá, je pán, co prodává sadbu, květiny apod. A to, co mi říkal ještě není jím vypěstované !!!!!! Takže vám tu opět říkám, že toto město kvalitní farm. trhy NEMÁ !!!!! To, že jsou v Ředhošti každou sobotu a neděli trhy, které mají padesátiletou tradici, ví snad každý, ale proč jezdit 20km, když je klidně mohu mít doma ? Nechápu, proč to srovnáváte s počtem zdejších prodejen. Já raději koupí podpořím zdejší podnikatele, nežli nadnárodní řetězce.

http://www.infoslany.cz/cs/modul/web/akce/3752-trhy-na-masarykove-namesti-ve-slanem/

Trhy ve Slaném, konané prakticky stále, jsou pro takovéto město naprosto dostačující - s ohledem na počet obchoďáků i krámků se zeleninou a ovocem. A zrovna i ten růžolící soukromý zemědělec dodává zboží s tím "farmářským" srovnatelné. Tzv. farmářské trhy, konané občas, mě nijak zvlášť neoslnily - to je pravda. Přijet ale může každý a udělat si takzvaně SVÉ JMÉNO - t.zn. udělat si dobrým zbožím reklamu! Pokud to farmáři tak necítí je to jejich věc - rozhodně to není hlavní problém města.
Máte-li touhu sehnat, na co si vzpomenete z oblasti trhovského zboží, ba  dokonce i z živočišné říše, zajeďte si každou neděli do nadaleké Ředhoště. Takovýmto trhům Slaný rozhodně konkurovat nehodlá. Výnos z polí v Ředhošti je jistě za parkování vozidel větší, než třeba za mimořádně dobrou úrodu pšenice (či čehokoliv), o kterou by se museli majitelé těch polností ovšem starat v potu tváře - zatímco takhle jim stačí stát u vjezdu s bločkem parkovacích lístků.